男性向け料理コース

料理教室を行ってきた中で
男性に人気だった料理を集めました。

初心者の男性でも簡単に作れるコツを
伝授します!

 

【1回目】 
●煮物を作る時のルールを知ろう!
●ひき肉を使う時の最大のコツ!
●【照り】の付け方

<メニュー>
◆肉じゃが

◆鶏のつくね

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【2回目】 
●中華料理の【炒め加減】と【準備】
●卵と油の関係
●オイスターソースの使い方

<メニュー>
◆青椒肉絲(細切りピーマンと豚肉の炒め物)
◆木須肉(ムーシューロゥ・ふわふわ卵とキクラゲの炒め物)


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 【3回目】 
●ひき肉の扱い方
●ひき肉を練る理由
●根菜は水から茹でるか?

<メニュー>
◆ハンバーグ 
◆ポテトサラダ

 

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【4回目】 
●アサリの下処理
●ニンニクの加熱で気をつけたい点
●スパゲッティの茹で方
●さらし玉葱の作り方

<メニュー>
◆ボンゴレスパゲッティ
◆シーフードマリネ

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【5回目】 
●炒め物に適した火加減とは?
●余分な脂の除き方
●豆腐の特徴
●トロミの付け方
●かき玉汁の作り方
●中華酢の物の作り方

<メニュー>
◆麻婆豆腐
◆ 卵の中華スープ
◆ 豆もやしの和え物

 

●受講方法 オンライン受講
●実習型又は閲覧型を選択できます。
●実習型の場合は、事前に材料を用意して頂き
 画面ごしにレッスンを行います。

 

 受講料 5回  64,000円(税抜) 

【予約方法】 回が終わるときに次回を予約
【欠席・振り替え】当日2時間前までにご連絡下さい。
【キャンセル料】当日2時間前までに連絡を頂ければ不要です。

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