企業の皆様へ

 

はじめまして 石黒弥生です。

家庭料理を中心に30年に渡り料理講師として活動しています。


●料理講習会の企画・料理講師

●料理作成(新聞・雑誌・企業様)

●カロリー計算、塩分計算

●講演

などのお仕事をさせて頂いております。
今までの仕事についてご紹介させて頂きます。


[講習会]

・デンマークチーズ主催 チーズ講習会 レシピ作成及び講習 
・パスタ協会主催 パスタ料理作成及び講習 
・東京電力 IH料理講習会
・千葉県柏市 食育講習会
・東京都荒川区環境課 【エコ料理】レシピ作成及び講習

 

[新聞・雑誌・レシピ制作]
・読売新聞「食の力」テーマ【キノコ】キノコ料理作成及びレシピ掲載
・日本農業新聞「冷凍キノコクッキング」レシピ及び保存法掲載
・ニューファミリー京葉新聞「生ジュース」について執筆、レシピ、料理掲載
・ニューファミリーじょうばん新聞「食育のすすめ」コラム担当
・東京地域新聞My Dear Life「スマイルレシピ食育のすすめ」コラムレシピ連載
・「わかめ麺」レシピ開発
・「Pre mo」(主婦の友社)妊婦の為の栄養学入門 栄養素強化したレシピ及び料理担当
・荒川区満点メニュー レシピ・料理写真担当
・明治美味しい牛乳 レシピ担当
・「栄養と料理」(女子栄養大学出版部)「今月の野菜レシピ10」連載
・明治乳業 親子食育料理教室
・朝日新聞【料理メモ】連載 〜現在


[講演]
・長野県林務部森林保全課森林鳥獣保護係主催「ジビエ料理コンクール・鹿の栄養」について講演
・東京都荒川区環境課エコ料理について講演
・聖徳大学 「免疫力と栄養について」

 

[カロリー計算・塩分計算]
・キッコーマン株式会社
・朝日新聞

 

コロナ以前の2019年よりオンライン料理教室を開催しております。
企業様でもリアル講習会の他、オンライン上での講習会開催を
希望されていらっしゃるところが増えてきました。

オンライン講習会の様子を動画でご覧頂けます。

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 ↑ オンライン料理講習会の動画 

 

《雑誌・全国新聞掲載》

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料理のことでしたら様々なことに対応しておりますのでお気軽にご相談下さい。

カメラマンの手配も可能です。

 

お問合せは▶こちら